会议选出了位于常州市金坛区的江苏五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特产食品厂、位于常熟市的王四食品有限公司、位于苏州市的仁昌顺食品有限公司和位于淮安市的朱桥甲鱼馆等35家单位，并当场为这些单位颁发了证书。
据悉，江苏五香居食品有限公司的“五香居”品牌始于1901年，建湖五香居，“五香居”的卤制技艺从晚清时期侍奉过李鸿章的御厨朱氏到如今，已历经6代传承人，距今已有100多年的历史，目前，江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留是这项技艺的第6代传承人。2018年，“五香居”的卤制技艺被列入非物质文化遗产名录。
省餐饮行业协会会长周达志表示，将展示江苏非遗美食新形象，搭建合作交流新载体，加盟五香居，传承文化新方式，创新品牌价值新征程;将坚持传承与创新相结合、经济与文化相结合、引导与市场经济相结合的原则，不断提升文化特色、产品质量、品牌信誉。
五香居五店连开五香居紧跟盒马鲜生加快卤味扩张步伐
五香居，源自清朝末年慈禧赐给李鸿章的“御赐大厨”朱氏，朱氏在出李府后，凭借过人的卤艺于1901年创办了“五香居”卤味品牌的前身。至今，五香居已历经六代传承，目香居孙洪留是这项非遗卤艺的第六代传承人。
2019年，五香居迈出了地域品牌的步伐，开始往周边的城市进军，南京、上海、马鞍山、芜湖.....陆续有越来越多的城市，见到百年卤味品牌五香居的身影。
2020年，继5、6月份连开10家店后，7月，五香居又连开5家店，将“鲜味”带给更多消费者，五香居卤艺融合了百年古法非遗卤制技艺和现代研发检验科技，食材与口感又十分贴合消费者的饮食习惯，五香居，将晚清宫廷内的卤味搬上了百姓餐桌。
目前几乎南京所有的盒马鲜生内都有五香居现卤现卖的热卤店或锁鲜装产品柜台，五香居紧跟盒马鲜生扩张的脚步，来到了南京盒马佳源广场店以及南京盒马奥体店，消费者7月就可以在盒马鲜生买到新鲜出炉的五香居卤味。
在长三角地区，“五香居”的名声应该等同于“全聚德”在京津地区的名望。
五香居，始于1901年，源自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，五香居盒马，是卤味行业中少有的具有百年历史的品牌，融合了宫廷各派御厨的卤制技艺，风味悠长。
除了“非物质文化遗产品牌”，五香居还荣获了“中国食品行业放心品牌”、“2021保障消费者权益先进单位”、“全国匠心品牌”、“中国肉类食品行业先进企业”等荣誉称号。
建湖五香居-五香居熟食店加盟-五香居盒马由江苏五香居食品有限公司提供。建湖五香居-五香居熟食店加盟-五香居盒马是江苏五香居食品有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系，索取联系人：邹经理。
